Peter Schrott vom Tritschhof in Frangart
Von meinen Eltern Paul und Anni im Jahre 1983 in Frangart erbaut,
wird seit nun über 30 Jahren, auf rund 2,5 ha, Qualitätsobst erzeugt.
Nach dem Abschluss meiner landwirtschaftlichen Ausbildung in der Laimburg und der Übernahme 2011 bewirtschafte ich den Hof mit meiner Familie und werde dabei von meinen Eltern unterstützt.
Im Januar 2010 besuchte ich dann gemeinsam mit anderen Landwirten der Umgebung einen Einführungskurs in die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise am Hofgut Oberfeld bei Darmstadt und von nun an wurde nur noch biodynamisch angebaut.
Gala, Braeburn und Pink Lady
In der ARGE (Arbeitsgemeinschaft für biologisch-dynamische Wirtschaftsweise) stellen wir unsere Präparate selbst her, die wir dann zu den unterschiedlichsten Zeiten unterm Jahr auf unseren Feldern ausbringen. Anfangs noch hauptsächlich die Sorten Elstar, Gloster und Golden Delicious, mittlerweile werden alle Jahre um die 15 Waggons (150.000 kg) Gala, Braeburn und Pink Lady geerntet.
Artenvielfalt rund ums Haus
Am Hof steht eine Fülle an verschiedensten Streuobstbäumen: Pfirsiche, Kirschen, Nüsse, Marillen, Kaki, Pflaumen, Feigen, Quitte, Ringlo und Kiwi und Trauben aller Arten. In den Gärten ums Haus gedeihen noch alle möglichen Sträucher mit Brombeeren, Himbeeren, schwarzen und roten Johannisbeeren, Schwarzbeeren, Stachelbeeren und Erdbeeren.
Alles Bio!
Dann, im Jahre 1999, auf einer Bergtour über den Similaun, entschlossen sich mein Vater Paul und meine beiden Onkel, Paul und Jörg, den gesamten Betrieb auf biologische Anbauweise umzustellen. Seit dem Jahre 2000 wird also nur noch biologisch behandelt und vollkommen auf jegliche Art von Chemie verzichtet!
Leben und Arbeiten am Tritschhof … Impressionen
Peter Schrott
Tritschhof, Boznerstrasse 43/a
39057 Frangart
peterschrott@gmx.net